En France, la Saint-Valentin est reconnue comme une fête dédiée aux amoureux. Au Japon, cette fête a pris une autre dimension, les Japonais lui ont apporté leur propre touche !
Plutôt que d'être exclusivement dédiée aux couples, la Saint-Valentin au Japon est surtout une journée où l'on exprime son amour et sa reconnaissance envers conjoint(e), amis, collègues...
Il est de coutume que les femmes offrent des chocolats de courtoisie, appelés "giri-choco", à leurs collègues masculins. D'autres chocolats, les "honmei-choco" (traduisibles par "chocolats de la destinée"), en forme de cœur, sont réservés à leurs partenaires. Comme tout cadeau, ils prennent encore plus de valeur s'ils sont faits à la main !
Et que dire des cadeaux des hommes aux femmes ? Eh bien, un mois plus tard, le 14 mars, lors du "White Day", les hommes répondent aux femmes qui leur ont offert des chocolats à la Saint-Valentin, en leur offrant des chocolats... blancs ! Ils sont appelés les gyaku-choco (littéralement « chocolats inversés »).
Au fil du temps, ces chocolats ont été déclinés pour tous : les "Tomo-choco" pour l'amitié, les "jibun-choco" pour les célibataires !
Entre les petites attentions de courtoisie, les gestes romantiques avec les chocolats de la destinée, et la réponse subtile lors du White Day, la Saint-Valentin au Japon devient une célébration qui mêle la douceur du chocolat à la délicatesse des relations. Une manière charmante et singulière de célébrer l'amour à la japonaise !
